Kapitel 11 Slå op
Spørgsmål og svar om glutenallergi
Udgivet
Her er korte svar på de spørgsmål, der oftest dukker op om glutenallergi og cøliaki. Svarene er generelle. Dine egne symptomer og spørgsmål hører hjemme hos din læge.
Kan man udvikle glutenallergi?
Ja, cøliaki kan opstå både i barndommen og i voksenalderen. Mere om, hvad tilstanden er, står under hvad er cøliaki. Hvordan ordene glutenallergi, hvedeallergi, glutenfølsomhed og cøliaki hænger sammen, forklarer siden om begreberne.
Udredning og ord, du kan støde på
Hvordan en udredning foregår, beskrives under udredning for cøliaki. Mangler du en forklaring på et ord som biopsi, antistof eller villusatrofi, så find den i ordbogen. Er du kommet i gang med glutenfri kost, kan de første uger efter diagnosen give overblik. Tilbage til forsiden om glutenallergi.
Er du i tvivl, så tal med din læge. Du kan også læse Patienthåndbogen på sundhed.dk.
Spørgsmål og svar
Er der forskel på glutenallergi og cøliaki?
I daglig tale bruges glutenallergi ofte om cøliaki. Cøliaki er dog en autoimmun sygdom, hvor immunsystemet reagerer unormalt på gluten og angriber tyndtarmens slimhinde. Hvedeallergi og glutenfølsomhed er andre begreber. Det er lægen, der afgør, hvilken tilstand der er tale om.
Kan man få glutenallergi som voksen, eller kan det komme pludseligt?
Ja. Ifølge Patienthåndbogen på sundhed.dk kan cøliaki opstå i barndommen, men også først som voksen. Mange har kun vage eller få symptomer i årevis, så tidspunktet for diagnosen er ikke nødvendigvis det tidspunkt, sygdommen begyndte. Har du mistanke, så tal med din læge.
Er cøliaki arveligt?
Der er en arvelig komponent ved cøliaki. At have et familiemedlem med cøliaki er en oplysning, der kan hjælpe lægen i en udredning. Arvelighed alene afgør dog ikke, om man får sygdommen eller ej.
Kan man teste sig selv for cøliaki?
Udredning sker hos lægen med blodprøver og en vævsprøve fra tyndtarmen. Ifølge sundhed.dk er det vævsprøven, der med sikkerhed kan påvise cøliaki. Start ikke på glutenfri kost på egen hånd før undersøgelserne, for så kan prøverne blive misvisende. Tal med din læge.
Kan man spise havre, hvis man har cøliaki?
Havre indeholder et andet protein end hvede, rug og byg. Sundhed.dk skriver, at almindelige havreprodukter ofte er forurenet med andre kornsorter, og at nogle personer også reagerer på havre. Spørg lægen eller en klinisk diætist.
Hvor mange i Danmark har cøliaki?
Sundhed.dk skønner, at omkring 0,5 % af befolkningen har cøliaki, men den præcise forekomst kendes ikke med sikkerhed. Ifølge sundhed.dk (Patienthåndbogen, opdateret 2023) er under halvdelen diagnosticeret.
Kan man få dækket merudgifter til glutenfri kost?
Ifølge sundhed.dk er den generelle dækning af merudgifter til glutenfri kost efter serviceloven bortfaldet. Spørg derfor din kommune, og læs de aktuelle oplysninger på borger.dk.
Skal andre end personer med cøliaki også spise glutenfrit?
Siden giver ingen anbefaling om det. Sundhedsmyndighederne beskriver glutenfri kost som anbefalingen ved cøliaki. Overvejer du at ændre din kost af andre grunde, så tal med din læge eller en klinisk diætist først.