Om Glutenallergi.dk

Glutenallergi.dk er en lille håndbog om cøliaki og hverdagen med glutenfri kost. Siderne skrives af redaktionen bag Glutenallergi.dk og er rent informative.

Hvad handler sitet om?

Sitet tager udgangspunkt i det, mange søger på under ordet glutenallergi, og forklarer, hvad der ligger bag. Du kan blandt andet læse om:

• hvad cøliaki er, og hvordan begreberne hænger sammen
• symptomer, huden og børn, beskrevet generelt
• hvordan en udredning foregår
• hverdagen: de første uger efter diagnosen, køkkenet og livet ude og på rejse
• ord og forkortelser i ordbogen og i spørgsmål og svar

Bestemte fødevarer, kornsorter og mærkningsregler nævnes kun kort. Om mærkning henvises til Fødevarestyrelsen.

Hvad sitet ikke er

Sitet stiller ingen diagnoser, giver ingen personlig rådgivning og anbefaler hverken produkter, mærker, butikker eller tests. Indholdet er generel information og erstatter ikke rådgivning fra læge eller andre sundhedsprofessionelle. Mistænker du cøliaki, eller har du fået konstateret det, er din læge og en klinisk diætist de rette at spørge.

Kilder

Fakta bygger på offentlige og neutrale kilder, især Patienthåndbogen på sundhed.dk. Kilderne står nederst på de enkelte sider. Teksterne er skrevet anonymt og uden personlige erfaringer, anmeldelser eller opfundne tal. Hvor kilderne ikke giver et sikkert svar, er teksten formuleret mere generelt.

Rettelser og spørgsmål

Har du fundet en fejl eller et spørgsmål til indholdet, kan du skrive via kontaktsiden. Sådan behandles dine oplysninger, står under privatliv. Start gerne på forsiden om glutenallergi.